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[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯 公仔箱論壇/ h# x& N# ~% h4 s2 l$ ]2 G, C- [1 c, {

# w, B- g- P* H$ k2 T2 s& t8 x! O用料: - |& }6 x- k- ]0 u9 a1 c
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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! B* n. Z* ]2 M1 F9 U9 ]6 D8 q/ K$ [/ xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77( d4 q9 H8 [3 A& J
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb: {# Q2 Z! X! Z

, i) q/ v& D# L/ e" a1 N# G7 a5.39.217.77小貼士:
1 \* ?  Z' V+ n! E% i; s8 [如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ J- Q6 D1 Z
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7 ?& [6 P7 i' k4 U# jtvb now,tvbnow,bttvb [淮山薏米柿餅粥]
# N& c$ N8 [) k7 p& F, I- T9 stvb now,tvbnow,bttvb有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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