[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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4 S/ `# c* G: n0 q5.39.217.77用料: 6 P2 E" r4 o/ l4 ~! U9 Y6 a0 N" |; f
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.' [. V! x+ M* k+ U

4 _( X( h0 S& H( L" B4 itvb now,tvbnow,bttvb做法: , u/ \# p: O' x
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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* a& E: l2 s6 m/ K  T+ K- I" u$ Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士: : a8 Q  g. n; W$ h% a8 D  d; d$ S  Y
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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[淮山薏米柿餅粥]
: @' R9 E9 v7 M1 _7 _! G公仔箱論壇有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.# d7 s9 p/ [( d! f' _! I