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[中式食譜] 桑椹杞子鵪鶉湯

用料:
& D/ [+ i, o, H) W+ A+ Z/ N5.39.217.77桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.
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# D- W. {  `, d, v公仔箱論壇做法:
: q6 s. D' d% Z7 ]3 o  R# v. o* `鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.
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~ 小貼士: . c1 X/ L# m) \3 z6 r* d) [( D
鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.5.39.217.77/ e) s7 u# [& S' {+ s( [
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[桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助.
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