用料: 2 N5 H" G6 T" @- V/ x# _
桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.
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5 ]+ A/ }' N, H% k' g. U5 l- O- X做法:
& M5 y* ?: F4 Z6 j! l" o/ J4 d鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.
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- o0 G. {/ }1 W: c~ 小貼士: 公仔箱論壇$ s/ Z! }6 Q; I9 {& V4 X
鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.
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t; @+ R% j) x4 k1 y; F- \5 @& c3 e [桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助. |
發表於 2014-10-25 05:22 AM
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