用料: # @& q- y+ u5 Z! L) g# g1 ^, I# k
桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.- G8 }& d% F2 m
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做法: 5.39.217.77" f3 ^# W3 `$ d! A1 B
鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.tvb now,tvbnow,bttvb0 P, x, Q1 }" w- f$ W0 |
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~ 小貼士: 5.39.217.77# U. ]8 y0 `& i8 a
鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.
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- z0 r/ \7 X3 y) J8 T& O; E [桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助. |