材料:
7 K! J0 j" c- h/ _# f5.39.217.77雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量 V: w$ V( D9 z1 e. x
4 Q8 o0 ]& j0 y5 \5.39.217.77
) O5 o2 h' T/ f* n! Z8 z調味:
5 n) Z, x, I7 A0 Z醃料（一）（雞全髀）： 公仔箱論壇6 ^6 g5 ^- D+ M' S& e# u y
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 # h/ ~' h" ~# K8 `" E; j
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醃料（二）（雞全髀）：
0 I$ p# [. g6 d9 T公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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+ j8 h1 I: ^/ g/ a# V: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! ^& @& v t& t3 ^9 H# Q+ q5.39.217.771.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( d, ^: O O: m! E6 c
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇, k2 ?$ w1 }/ l- y
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。5.39.217.77! Q! V1 f% S l% t; `0 d# D- T
9 I0 r, x) l/ u. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇/ O* Q5 A; H2 |, k( z* B. i
5 {6 m* d% @3 r* f. S7 _4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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