[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
3 Q* _  M/ T+ f3 G, w公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 R- `% c0 C6 b" y- L
醃料（一）（雞全髀）： 公仔箱論壇/ ]6 M9 _; o; }+ n  }- q7 s
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 : U# g+ z! o% q. Z" d( V# ^

1 A( Q$ N7 c8 N  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ s1 P& ~5 M3 S1 P
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇" E9 p. @: @: f$ j2 M) m
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6 z- X# X/ r; Q) C3 E6 |公仔箱論壇做法:         1 [* y! G0 l, X! d6 m( B6 Q2 z1 Y" x
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. W5 f& q& [
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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6 x9 T# B; Z% r3 X. etvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% Y: K# ^" f& g9 ], m

3 z. Z* T- w+ P  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。