材料:
- f+ m5 V/ F- H% Z R4 A公仔箱論壇浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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& b% h" v8 V- _+ p# v ^% W( t+ \調味: tvb now,tvbnow,bttvb, F- J$ {+ P3 b3 m& K2 B
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 F& |+ B, W8 j8 V4 x8 o: W做法:
6 z, S2 S5 g" H, r s. w7 n FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。
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% ~) r! N1 e0 v9 q' ]$ ]: O2 B# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。3 t) A3 G1 o/ s4 M. c; ~: e3 B* P, Q
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3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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