材料:
4 C) n1 E4 O& I; d+ f公仔箱論壇浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S8 v- q2 m; V& u* M
& P# }" p3 S+ k6 q5 I y* m2 g$ f
+ A; Y2 n: R. r$ ]) i* C) X
調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 U, X( B! m( _$ T, J
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
* ~7 k! X2 N% j8 z% [ n& N- S0 s
1 l: ]& t2 M3 H8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_5 x; b; ]& f做法:
+ N9 {% C4 M0 u$ ], L/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。
% z$ L4 N ~7 i# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~. n0 R _- q7 [( y2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。5.39.217.776 r9 f1 E# T% K) v+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ M- C: t( P6 d0 @
3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
| 