材料: tvb now,tvbnow,bttvb) M& I2 n1 f6 r/ S# k
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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- p$ U8 b' s/ m6 p7 k' Q5 N _3 j1 f. Z調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 m, K- T V' `' v4 z4 z( g! r" ^
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) d/ O/ Q# }$ ]5 Q6 _
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芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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[8 z" _) J, t5 ~8 x: b5 ?" Q3 B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: Z- c8 {! r ]6 W) e; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& J6 f2 m" j+ }! _
8 }) O# `# ?. X5 k公仔箱論壇2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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0 @" H8 G; Z$ _, s$ I9 p& I3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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0 w# P7 X$ K; B8 D$ N Y- f5.39.217.774. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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