材料:
: s8 h0 R" P' @1 j. T1 N' \+ y8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻(略浸)、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片公仔箱論壇! [ c0 u7 ?# L! G' i, A
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5 ^- n) q1 L1 a公仔箱論壇調味: 8 g+ b0 u' e. E) w
醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁: 生粉水適量、胡椒粉少許8 M6 A+ Q5 I/ M. l" U; U! W( ~
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* M! c J: E2 B) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! U3 N: d: s, Z+ q8 Q5.39.217.771. 蝦仁與醃料拌勻;蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
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: F1 V' ]; B( ?; \- [7 ^ g公仔箱論壇2. 豆腐切粗粒;蔥白切段,綠色部分切成蔥花。
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+ E" c0 x3 ]; t" G- atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,把蝦仁炒熟,取出。公仔箱論壇5 e3 h3 a+ V5 C5 x: v d) [$ z/ K
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4. 下1湯匙油,爆香蔥白及薑片,注入瑤柱上湯,放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味;加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻,然後拌入生粉水埋芡,撒上蔥花便可上碟。 |