材料:
( H& _( t; O3 I7 m; q瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* w( U l& d4 n
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調味: ' O1 q/ N" q# K9 [5 n
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.774 r5 a7 P+ G% M
2 X2 L7 L: u9 Y- _' F* W9 S( a7 ^5.39.217.77芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
* W* L" e( V6 u* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 c# ], x! R
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* o2 ~# d$ Z; M# l5 P
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。公仔箱論壇) J. q k/ \& i* l$ e
; j4 r- Q9 @& {( {4 q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。& J$ Y5 h1 C3 a* w/ K
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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* b% z! A1 X5 @4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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