[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:        
  _" \: O6 |8 A2 `  N0 L5 C# Otvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻) B6 p' P( {% }0 U. Y

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% K( [6 o/ W  J; J9 A5 ?5.39.217.77調味:         2 d' x, f% C+ R. O+ f: R
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙5.39.217.77" ]9 n% j' ~& S

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做法: : M' D- q, v' J" N2 k, @% f
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。公仔箱論壇* _* \/ [# R8 f! V& U' j! j
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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. \6 U6 d6 F. _5.39.217.774.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。