材料:
4 B9 I0 T% G. t9 p3 [0 B. _% a% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb2 K* D( N5 x7 f7 a. b+ B' f% O
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4 g! p& \ t9 E8 @( M5 ? }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77& T$ b W3 c* B
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙5 ?" |7 B) C3 L0 U
1 Z' _( T+ C7 w: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 H% Y C2 O! H5 i1 N0 I
做法:
- R: _' h6 Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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( W9 _/ q& r* R M. I ]' N5 }0 E6 Y5.39.217.772. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。$ W o4 z# C0 i; R; }
6 X2 @, i# @" ?+ N$ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。% i \; \2 v, e4 D% {4 b2 q* ]* P
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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