材料:
5 F* o1 p, d# [) Q+ atvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙(略浸、切碎)、冬菇1隻(浸透、切碎)、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 {. D9 q1 W7 x2 ~0 s
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0 s# w/ Z- `7 T2 W調味:
! C1 u. Q; f& C0 G7 M1 o麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 T' v% r4 V" z* `
2 w% @5 v, U% O% u2 R公仔箱論壇5.39.217.77# [1 f; L0 ] g( x+ r K
做法:
. e" h3 l& p" u" P3 a+ s% z5.39.217.771. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇,加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2 k2 P: h" N6 M8 @0 {. W# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐開半,刮出少許豆腐肉,釀入魚膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" p: C6 c8 ~0 a# F! \
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3. 燒熱1至2湯匙油,把釀豆腐略煎至微黃色;倒入火腿上湯煮滾,上蓋,改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇; j. q6 B k# |4 P+ ]5 ^
+ Q0 Q- c! C. Z) d1 [- ^# }/ \4. 燒滾半鑊水,加入鹽、糖及薑,加入白菜仔煮熟,取出隔淨放深碟內;煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |