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[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

材料:         # d$ H( z1 p: k9 \! N8 c
半肥瘦豬肉4両(切粒)、急凍蝦仁3両(切粒)、菜甫1両(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇9 H2 R" m( X# C1 R( x' c
5.39.217.779 J0 `% T  l. B

$ t. k5 ?; z$ ]5 P; M( Y# \" Z公仔箱論壇調味:        
* Y. t' Q/ K/ N. B5.39.217.77雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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- k, D& S' t0 x3 \. D) o- S$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  a+ ~& P+ c" t+ Q1 L! p
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。5.39.217.771 ~% V; F3 i7 L' A1 [
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2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 V0 g! ^# z- E! L

+ L  |  B1 r3 e3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。
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