[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
- N  H/ j4 I' A5 e: d- r半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両& K1 }* A( k& a/ n
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) v( w. Z% H
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, g9 L* G; w7 v# S* j8 y6 `; t5 |! P

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5 Q) V- R3 R% V# h7 u5 n  S# a5.39.217.77做法:         ; E  b: M7 K* \* m
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。5 j. e7 H# b  a) V

7 K2 `  G  B( l5.39.217.773. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。