[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
5 l! h' h9 ?: N: b- c2 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味:
$ F7 _$ w1 ^8 ~% N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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0 U9 [" ]* ?  F, M3 z( u+ L做法:         公仔箱論壇$ R& Y* \$ a- W% l
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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: \$ l. T& F, s2 N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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+ p$ j7 Z* |  I3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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' W, l, Q5 c. N" ?0 i! k" l) z# d2 i5.39.217.774. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。