[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 公仔箱論壇- m0 C* u: E" z9 A
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z- U; t9 v% ~6 U

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1 C( b) K5 Q$ o$ e- c& z- k' Y公仔箱論壇調味:
# n: u6 L. U+ S* `0 z# N, j公仔箱論壇調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
4 z3 [! H9 k' o: o5.39.217.771. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。5.39.217.77) R3 [* |" ^9 \$ T& v2 ?
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 z! o7 o6 K" ]# k& q% Z

4 I+ c' w% |3 N: L# e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。