[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 公仔箱論壇; r) c3 u7 x6 N- n/ K' ]9 U
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙5 J8 v# B, S3 V9 Y. l; ^. x$ S

6 h- a' H/ b3 I, }7 s1 N9 G, {4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U$ b. ^3 ]( N8 J- [3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 ~1 E* s" m9 w& X8 e) J, S5 }5.39.217.77調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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3 ~/ O, S$ F+ x& g: |! t6 |8 u8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
8 N! f3 r7 L, q$ t1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. T- y( |* O- L+ P

1 v3 m$ U& _" ?4 y& y公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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+ x5 j4 d) {9 p8 H9 k9 v" u# M0 A5.39.217.773. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。