[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
3 r9 l- K8 c/ C1 Q  F; H雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙7 i) m+ ?- t0 R8 D# B
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, I8 I0 P! U& c4 Q0 d8 @0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
: F1 U* y+ C" g& Y/ _2 u% Y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.775 s2 c# D& {' o% N; x
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做法:        
1 C- L! Q" X3 L! `" z- d1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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- W" I5 {+ p; L( I3 H3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。5.39.217.770 c! K# v: U: W- q5 v6 o4 Z$ U
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。