[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
1 g- @2 U. \2 {0 w/ E! z7 E0 d; ?公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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' F4 ~+ L, e/ u& Otvb now,tvbnow,bttvb調味:
" d, N! g7 U  X4 A) ~% g調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 v8 B3 p$ A* _
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做法:        
4 [* w4 P% _1 x% b0 L3 h8 D: |5.39.217.771. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: C6 l3 X% R7 ~. V. p
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3 W7 R5 O7 g) ?, Z& B+ X3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- G1 s2 ?9 W+ _4 h0 y. G5 K

0 n9 k( J! k- j; r" C2 N2 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。