[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
9 F9 |6 g! `: [/ O0 |: D% b3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k* R5 k/ N, B7 \/ i
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# a6 C+ l2 a5 P' z* n7 [' O) m調味:
$ U4 v1 _/ `- N  j+ p+ X- b: p( htvb now,tvbnow,bttvb調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ q2 W2 y& o5 L

5 o' P# X! J- r* V, L. d公仔箱論壇做法:         5.39.217.771 t( k, A) ^5 r( H* s
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。公仔箱論壇8 o* T5 f' ?6 `/ U
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。5.39.217.77# I! F# m3 A1 I6 n

* u- R6 c" w6 o! f( E2 I5.39.217.773. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇, o0 B2 Q9 ?9 j

+ L  h8 P; b: {0 T' X- E4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。