[中式食譜] 酸子薑椰菜雞絲涼拌

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材料:         6 s+ ]4 Y/ g# R+ q9 }6 R5 z% n+ w4 i
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" N" U& k5 G! \
5.39.217.775 v9 S) D. z5 ~* V

3 s& |1 U, Z/ Q調味:        
' Y2 t" f$ v& q沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙! S( R1 x# }1 S" s+ w! T
5.39.217.77( {; a3 s/ n7 M4 S

+ q3 D& c# h4 x: w: Itvb now,tvbnow,bttvb做法:        
' s4 @' d2 R1 x' o7 s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。
/ ?) O  r6 O' X. I  r; D7 G' j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O# r4 |$ j* G! v, y/ Y2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。
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3 Q, V3 c2 B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- {! Y9 A! j% Z' g0 p' e' h. M

% |3 P. f+ ~/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。