材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 W- t7 ~9 B9 g, u, {7 M
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味: : ]' c; P- c& G+ w
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ `; \7 i8 u1 M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; c- r: g: t) E& \; ~) ~- p
1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。tvb now,tvbnow,bttvb0 @ }! W7 U2 p$ P! ]5 ~* [
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3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。" C% R+ D \' J& A* b
) Z/ @, u9 `% D; h公仔箱論壇4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |