[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         # S" {* x. p; X
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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8 Q- T9 D' K& rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- T* n9 M4 K2 G* }
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" l; L+ c% Q; I6 N: W' X' S& w做法:        
' j" k7 N# X) h8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。8 i/ R7 n6 n& h3 ^1 R  \$ G0 j

* [6 r$ h4 R# C- b( |( E: u8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。5.39.217.77( q% q; U) e$ h3 ~  c

" f! J' n8 M5 I/ q8 g5.39.217.774.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。