[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         / G! ]& C5 \; t( x) f, x
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
0 M: }" M. w7 J& X: P9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. M) I# \. \, A5 t+ T5 g& H

7 H$ ]; T0 O& j' p3 P4 W5.39.217.77調味醃料：, `& n8 R7 J& v' `3 l6 W8 ~* b; P
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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. ^4 }. D8 i7 o' S做法:         ) [" t) K4 P5 G5 B- z; U6 w
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。* y! U( ~9 O; Z# d; H
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇8 d3 B: Z* U* P* I8 z+ j( Z  M

. h6 }6 p5 F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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" j- X3 t, ?& a+ a5 ]5.39.217.774.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。