[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
9 h* ]0 C! x- _6 A9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D( H- O4 N  S$ |9 _9 U
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# {' `- I. g5 q+ ?$ H: E; M公仔箱論壇調味醃料：5.39.217.77$ g2 \2 o& b+ o" j( h4 P# x! a
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許& T( Z2 ?% @$ r! i/ J

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, r7 f4 a1 c# ?9 W) v3 w公仔箱論壇做法:        
1 f  z$ Y. O: ]* m3 G0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。& L! v, D$ _9 \2 c" c9 X/ k
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。