[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         7 n8 H& s. n/ `+ K7 P" c
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙9 p" w- L" f, R& Q: @7 d& C8 A

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調味醃料：
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 w" c$ C3 x
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。5.39.217.771 L5 u- G0 u: t2 C' U8 `: [! \! A4 S
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。+ N$ A5 R. H0 s) r" x1 a
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。