[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
; F/ B( N9 A/ D5.39.217.77硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# c- O4 [, y3 P$ |3 L1 I' I
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; X6 c9 k3 s9 w+ v: t0 u/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
( q/ @/ q, y1 d# s5 q) R! A鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H0 I2 P1 o3 u6 W6 I
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做法: 0 b: Y+ |& S! E% Z8 ~& i$ X) S$ y$ @
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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- ^# S  G2 C/ H2 H- [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。