[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
0 h' b! A: S0 A: l" ]* p5.39.217.77硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙; g4 z9 s7 j3 x4 l% w/ D0 V
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( U8 d1 P8 b6 J/ }/ v! h調味:         5.39.217.77+ k0 P* ?5 N7 `% A) o& E* l8 Y0 o
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙公仔箱論壇5 N% g% s8 c9 M# |3 s7 R1 N

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- P, K$ B  s! t  B" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77* r' \/ k+ V* h9 X' `* Q
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u2 i" K! V7 y" R2 h7 y/ {
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。