[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
5 K6 \" e' K6 m5 O1 E7 Otvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
5 `1 K+ K& z' L! c! s* t! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. s* x7 q, o$ D" x/ `+ G: g$ s$ ?. W
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調味:        
7 s/ a! b( F6 b5 d7 _; l+ s9 L鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; i) z+ }0 O2 t

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2 _1 Y5 l' {+ z6 m' F. h; _公仔箱論壇做法:
' w5 k, \1 k# Q7 C( _  ^5 J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。/ D" B, M9 E) \5 G  P) x

7 a8 V. T  F2 [% n$ Y公仔箱論壇2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。公仔箱論壇1 u+ |4 F6 ]. v
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。