[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb- r2 y, _6 T5 o
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  X: H- U* S( d& `
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, W, \2 W$ @2 p7 c: J$ T5 J( z調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 y8 a  v3 N
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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6 T& E7 I( n( L- M- F+ r2 O# `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, Z9 V2 L; V" R% U$ R2 z& s/ a/ b
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。- k: O; c- b8 d4 Z' f" K$ y1 p

( F9 o' V# M. v9 l' T, v$ h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。# V* D7 v; e) h& j! M' E+ M5 c
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。