[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

nt1972

材料:        
: q3 E; ?7 N7 i+ n" h1 Z公仔箱論壇海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
& ^2 z) F+ i% a- K. g2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _+ Q0 Y. Q% u; x9 K1 x
2 s4 P* a" Q( {2 T$ F9 ]" {調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ U* w. Y8 [: M8 v4 E9 l6 J
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
0 E  ?3 |) u) xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  v& X2 n# H4 V

/ k1 o7 p' d0 f: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         % b+ q* X5 r  f- `
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
5 i" i- ~: s$ _8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ A: O5 t- I9 y6 ?
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `5 V2 |( n' o5 k
tvb now,tvbnow,bttvb% s2 B4 U+ C; Z" q' V. s
3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
2 U" P+ _, c* H, u& I+ x7 g' z- ?5.39.217.77
! p8 Y0 K/ E, r) O: S. g2 V# `4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。