[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: n2 \2 D( L/ W# G- h
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙* }6 a3 R# N# Y8 w+ H
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/ X8 v& o, c5 K6 e: ?: u5 ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： : V, h0 f% G1 d4 i) C# U
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
2 P$ ?7 a& x0 ^! }1 k( e7 t/ J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。7 d7 H& m2 `$ F" a

6 F2 M: m* R/ A! E' A/ a# a2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* K2 u, y3 ?& j9 F0 u0 m7 g

7 H; G4 F- Z5 Q" \. a" T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
& X' T, o+ `* b) p. m6 y0 e" ~. {5.39.217.77
0 g% T' K) W) N* o+ k7 }: n公仔箱論壇4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。