[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! g% Z* ^7 u  E; n1 f$ @2 z( r: n7 `
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" ?  z7 B) d

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/ y1 Y" J3 \3 [) X( H9 W調味醃料：
1 I; a0 p7 }3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許3 k( {) e" x: r" q7 ]
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7 D" ~: y/ O2 P* }2 v" e2 q8 N9 X5.39.217.77做法:        
8 M: ~9 t& V! F( S7 Q0 ~公仔箱論壇1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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8 b# {, ?% N1 }( G9 J# [公仔箱論壇2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?& `! U* }0 |
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4 L2 Q6 f4 ^5 f4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。