[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

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材料: 5.39.217.779 }/ E5 Z% t0 [9 ?
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇5 _% r& X$ ~" w' a
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7 G" T% C+ P' z0 D  H( ]公仔箱論壇調味:         " a& K0 |' Y2 o# i( _  r
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. U% j' V9 R1 z8 E: R
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: ^8 M  x- R6 ~, Y% f% \. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
5 R% t) C0 `! N( G! r0 h- p3 A$ [1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇# E' }0 x7 h' J( F1 ^6 @( X) z

2 m, F8 ~9 C! jtvb now,tvbnow,bttvb2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。' p$ R& L. z! E% a# D& l

/ V+ w: t% W5 L4 l* k5 S/ f. m5.39.217.773.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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% }- p6 X( [  y( L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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9 j' a8 p& r! }& I: y& Q5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。