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[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

材料:        
" j4 e3 E7 _. u' ]( f, `/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻(浸軟及切條)、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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) o+ z* o/ o- E: P/ z2 y: c& q, D調味炒菜調味料:
6 E) K; }5 A/ W9 R$ _  ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒(略拍)、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料(梅頭肉): 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 , z0 K1 Z8 b7 i! k, s2 S

) o: |! F: a. f1 t0 P" C# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 f3 M7 Q4 \- ^* E2 c& r
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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8 g/ ?+ F9 n* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) Z# l% P! u$ a8 x! f8 s  O5 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切片,與醃料拌勻;冬菇浸軟後切條;白菜仔沖洗乾淨,隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. O2 p; C; x) y  k! h

" {# y0 T1 p/ m  Q; Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加入炒菜調味料拌勻,加入白菜仔炒勻,可蓋上鍋蓋待片刻;其後炒熟,取出上碟。公仔箱論壇/ i5 [' P3 K7 q( B+ I8 {

+ @! \0 f  I! \& S, ~" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油,爆炒肉片及蒜蓉,加入冬菇齊炒,埋芡;淋於白菜仔上。
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