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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


  _- i4 w$ m, s9 g/ N9 |9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 a+ Y$ @& n8 i4 a+ m
    豬五花肉片    150公克
, ~. \' V) D& s公仔箱論壇    韓式泡菜    150公克
2 S0 |. j- X9 s8 [$ d- c0 @5.39.217.77    豆腐    1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ g, N; c  k6 S( Q9 Y
    韭菜    2株
3 D9 z* w- o7 b$ w5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菇    2朵$ _1 q' r$ M) W
    蔥    2支tvb now,tvbnow,bttvb" z8 Y, D, S, B6 r7 \( ?/ B
    泡菜汁    100㏄
/ a$ |1 r/ q! ]公仔箱論壇    水    適量
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! l# v: I+ u. O& W% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 W- u- G) a! Z0 l2 z0 Q
    A.醬油    30㏄) ]- ]% d, [; F4 {
    米酒    15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 W' ?: A# e. u
    糖    6公克
" l! W& c( L6 t6 {' q+ Y5.39.217.77    韓式辣椒醬    15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 }+ B1 v2 F; @8 e
    B.蒜泥    1/2小匙
, ~) C: x7 X2 J! g! g2 s: F: m公仔箱論壇    薑泥    1/2小匙" o( }; C+ t2 Q: E/ a6 C, w
    蔥花    適量
1 {' n% K2 m$ c9 T5.39.217.77    C.香油    1小匙
$ w1 b; S! M3 r( t5.39.217.77    白芝麻    1小匙
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0 v! `) _6 i' i7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
) i1 c5 |7 L2 h9 K3 S5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
! ]1 W( V9 y. `0 f5 p) A    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     $ H( b( s" x. r( o% [) c6 v
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
( ~; r9 P; s( K* E9 r5.39.217.77    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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