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材料公仔箱論壇0 c* E9 O: F2 Q- g
豬五花肉片 150公克5.39.217.77$ f) s* V9 y0 ^
韓式泡菜 150公克
: h6 J) |6 P4 \9 D2 W8 s/ r: o0 }; c 豆腐 1/2塊
, O) ^8 a9 U/ U3 O0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 2株
6 b. a' ?5 i% K+ k* s" H: I. J/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇 2朵9 V6 H0 A7 b$ p
蔥 2支5.39.217.77+ J% ^! C/ k6 t" E+ l
泡菜汁 100㏄
]$ u, M0 x. y& M: V 水 適量' ?$ b- C6 C ^ {, S, a# m& j! u
2 F" c2 Z5 }/ ]% w) Utvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77& f# u8 p* B2 r6 N' d6 ?: P
A.醬油 30㏄
# n! r" T8 l# r1 V: ~ 米酒 15㏄1 h4 L, D# O$ y; ]- V4 ]: l4 K
糖 6公克
# h7 c5 E! E7 { E& S6 V" s' L公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克
( N- ^! x) J6 f3 y0 a: f5.39.217.77 B.蒜泥 1/2小匙
5 M: P" r' f: f6 r% G 薑泥 1/2小匙
1 o2 G4 ]5 y" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 適量' ^! j+ b! Y8 k6 G# K* g' v
C.香油 1小匙
6 X+ ]6 v; q: r: V7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻 1小匙
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作法
0 [4 M' O: N4 j5.39.217.77 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
" j. ]% l- A( | 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
. U& Q! l2 A1 u6 O 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 B( J, S1 A5 U( a# Y公仔箱論壇 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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