; h9 r0 ^$ n# x9 ?0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料, c1 b R7 e+ j! ?( m7 q% Z, P7 m
綜合魚漿火鍋料 150公克
7 N0 |) H6 ~: ?4 d3 J+ q) A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 3根+ X& ?! o, m9 d+ b& Z* n, M$ [5 I7 g
糯米粉 4大匙9 v5 m$ S' c/ n" R5 @9 \
水 2大匙
/ m6 b7 S8 m$ b" B: |% a: F5 S8 r& wtvb now,tvbnow,bttvb 蛋 1顆
/ [. ]2 Z U% u$ v. ?2 f5.39.217.77 熟白芝麻 1小匙
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調味料
+ n0 G0 V1 ?# o) v/ w) N; ~5.39.217.77 黑麻油 1小匙
1 |9 x5 {2 I! s! m" o( g- a2 x公仔箱論壇 韓式辣椒醬 1小匙# M6 E. ]5 m' u! }5 {- H O0 E
蒜泥 1小匙, N- L# |2 G3 \; c2 y( Q" S
醬油 1小匙
! e8 ]& Y4 \( q E- ` g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 k. I# o/ {3 Y# E0 T' y
作法 tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 R: g6 h8 ^
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 5.39.217.77" I- e+ |9 P( w' `# D1 e
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
) {) n3 n3 h, g' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。
; i; D# z' G1 u2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 % ^9 y. r+ G) s# Y, Y3 @' N! h
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb- i( U; }1 d- d* w/ ?
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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