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[其它食譜] 海鮮煎餅


  Z7 l3 E' I- o4 K! e, I# `* O材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* ~% J( ^0 `" f8 \" }7 D" k
    綜合魚漿火鍋料    150公克
7 W. m, F( w- y& h公仔箱論壇    韭菜    3根
2 ^$ u1 R1 C0 d' o6 e! g  K2 v5.39.217.77    糯米粉    4大匙
! [; L# ?! W2 V9 m2 O" F8 E公仔箱論壇    水    2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) f) A# A- K0 Y, v4 \
    蛋    1顆- D, R; z% \) L. o
    熟白芝麻    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 }8 C1 O2 _7 ~. W0 B

9 @! F5 B4 G" O7 Z- P/ M公仔箱論壇調味料
! D- ^0 y" ?6 W  R. _1 c$ i+ Xtvb now,tvbnow,bttvb    黑麻油    1小匙
. @2 n, n7 S5 X* Vtvb now,tvbnow,bttvb    韓式辣椒醬    1小匙
$ p7 l2 _1 }" V- s2 z公仔箱論壇    蒜泥    1小匙( H6 Q) h6 `% O$ A4 D
    醬油    1小匙
: `6 H8 ]5 S( }! S3 b. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l9 p7 o9 z! s1 |, y9 d" c) Q$ Etvb now,tvbnow,bttvb作法     
0 `; x  M* e* u1 _公仔箱論壇    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     5.39.217.77# q3 d3 A6 I6 ~' v, E6 L! ]* B4 C
    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     5.39.217.77( Y0 K: m7 U- P. E, h) R, j
    3.加入所有調味料拌勻。     tvb now,tvbnow,bttvb* S) Y; f5 Q7 Z7 h* G' s
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- y) ]2 s/ }5 `5 {5 F4 c( Q
    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     公仔箱論壇* d# r8 h; W( _8 }4 _% k7 g# j( G
    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; g' b' o! z5 w: k

7 E1 z" E' Y+ G4 F# S0 m) v6 Etvb now,tvbnow,bttvb料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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