k& f* ?7 F: l) l9 e6 utvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 C5 ~) m) I! d, R0 C2 w
綜合魚漿火鍋料 150公克
l# P2 g, @' I. @ 韭菜 3根公仔箱論壇( ]3 G: _1 g2 ~, _3 H. \- G
糯米粉 4大匙
% @- r3 j( Z3 O7 jtvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙公仔箱論壇, o2 D& x, ]& w
蛋 1顆
8 ~# s! i/ E% | T+ Y 熟白芝麻 1小匙
8 Y: ^- }+ u2 o# \8 N- T
/ a6 F+ v, f6 K. \* S5 [8 K( \6 R5.39.217.77調味料公仔箱論壇% c, @; x! M+ H
黑麻油 1小匙
) A, p3 u7 m+ C. u. Q; V 韓式辣椒醬 1小匙
- F# X, M( T( A7 d* d. E2 l9 [公仔箱論壇 蒜泥 1小匙
! K2 F* }+ Z- L 醬油 1小匙
8 D" X3 j( [9 O9 G7 E+ D/ f公仔箱論壇
6 d& @ R; ?# D- E8 O) p作法 7 X G" D" }( |) t6 E( H- _
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb J( _- \( ~1 M1 z y" c
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s, W+ ?! n( |
3.加入所有調味料拌勻。
% g5 p. f( G4 f) p5.39.217.77 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
) o1 X# K, G- T: Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 0 I [& j# t: ?* f3 Y
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5 O' G7 i3 X. v/ C7 P
: ]; ~" Q4 N vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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