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材料
w* W2 k' P) r6 r4 U# M! W5.39.217.77 綜合魚漿火鍋料 150公克
' [, p" A2 \. c( O1 y5 Y公仔箱論壇 韭菜 3根& r; y8 e5 F- @% z
糯米粉 4大匙
0 y, i$ |+ l( X- F5 r公仔箱論壇 水 2大匙
. |, i; p2 ] F$ q. T公仔箱論壇 蛋 1顆
7 A U+ Y0 o. j9 f+ O3 }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟白芝麻 1小匙公仔箱論壇! P$ P9 G h! X, y/ r6 V
' `9 H: i* f- N/ s! l# S4 {! o調味料7 b/ h. k& F5 G. p0 q
黑麻油 1小匙
9 A) p# s. f9 g* o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬 1小匙
! h+ k1 }2 }$ d. E2 ~( P I5.39.217.77 蒜泥 1小匙 ?2 Y, s w7 m6 O0 O
醬油 1小匙
* w" B9 J8 Q# n, S9 m/ U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {; n* Y6 H7 O; M4 M1 P* o# @5.39.217.77作法 公仔箱論壇0 y; M) Z9 U% j- H) @) E* J
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
3 ]) g; E3 Q. `6 h公仔箱論壇 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
0 k( z; h2 H: E6 \+ C8 Y+ y公仔箱論壇 3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.77/ S1 U& m' S- R6 G% O
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ K7 b4 C+ \- A+ q- \
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
6 r! G" I; B: }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可' ]0 R, k6 R# L6 ]' x) D
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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