[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

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材料公仔箱論壇9 k! O9 s* }- v
    豬排    2片6 d5 u2 `+ L" }
    韓式泡菜    50克( s8 H) y: Y$ a& Z# R
    麵粉    適量
  l" B( _& |3 s2 v+ j  p2 S    麵包粉    適量
% f" l6 X1 f- w* h! e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb    胡椒鹽    適量
7 w$ T% s  G6 n! B! r! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋    1顆
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作法/ w: z2 }) d. f% y% c0 h( g7 q! q& d9 c
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     5.39.217.77' v7 i9 n2 Y2 g4 b9 o$ J  l+ M7 o3 V3 t
    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     5.39.217.776 C7 {$ T% x$ z" o8 c! P
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。