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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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材 料   加 州 牛 油 果              3 個 . Q' k2 m! |0 C6 z
急 凍 蟹 肉            15 安 士公仔箱論壇' a* G, P( a8 F  L
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙
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去 皮 西 芹 粒             半 杯
) b0 |5 `: k9 O$ O- T( t. O  x+ j鹽                           少 許 5.39.217.77. V6 @( @; b$ M, B! n! |, F$ t, M
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白 胡 椒 粉               少 許

' p; Y, O0 P- S8 u9 I/ y9 p& D5.39.217.77生 菜                        1 個
8 Y. f$ j) D( }2 f/ ?公仔箱論壇檸 檬                        2 個 5.39.217.772 P. g1 X  i, k  @" ^. J
檸 檬 汁                   少 許
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬
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