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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。
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材 料   加 州 牛 油 果              3 個 tvb now,tvbnow,bttvb: {' |- P) G2 b2 G- }
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

" Y- V9 e, z7 G6 V1 i8 @- p+ w; l( X5.39.217.77去 皮 西 芹 粒             半 杯 ; T- M; x0 L5 v# E
鹽                           少 許 + d+ |0 t# d$ w! @
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白 胡 椒 粉               少 許

8 ]# x0 G4 j5 Q" i( @$ q% m生 菜                        1 個
  @8 _8 ^; n, @9 v* }' }檸 檬                        2 個
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬

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