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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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8 b* {0 X5 E8 v! N* y* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb! c9 d: J" y) J2 f6 z
    紅蘿蔔    150公克
: B1 y' X  H" T# i    馬鈴薯    150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 d. b% f4 b4 n" ~9 {
    洋蔥    1/2顆
% E3 f) G# }- H9 D  V0 z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb    蒜末    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r0 V% `3 h( x8 Z- r/ `
    椰奶    3大匙5.39.217.77# b' F( D2 n/ E, ^
    市售高湯    600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 C( m# f% p* e. H, p
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# t& _& e. U" O, W. W% b
    紅咖哩醬    1大匙5.39.217.77. R, f  w1 k; d' ]: E+ a  O
    雞粉    1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j" f2 v- {) m3 [% c0 v; E
    鹽    1茶匙公仔箱論壇' t9 Y; b: Q( l" N: R: z
    糖    2茶匙
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作法     5.39.217.77. {4 F! I) q8 {5 |; {* L
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
4 y. s, k. t8 g8 r0 _' a    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
+ X, M& [* ~6 @( _7 ~" o# v    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
- U% B% |9 P1 R# K! j, ^( @    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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