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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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材料5.39.217.77- S% [6 y3 u' K0 e
    牛肋條    500公克
( ]" k, j: j" V' j: D% r3 t4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb& |3 k& @: l! p+ W
    馬鈴薯    150公克
/ m3 {% U# y: @$ i9 |6 g公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆
+ ~0 Q' B7 K2 D, Y/ K7 G$ d5.39.217.77    蒜末    2茶匙5.39.217.77* F% U! w$ G' k. p2 x
    椰奶    3大匙公仔箱論壇6 ~' Z) p( K) m6 z7 V3 @4 K
    市售高湯    600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 N2 o: t/ m+ b) s

) o" }0 _/ D( v( O2 T2 X6 W調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ h, t8 \0 V9 l3 Q2 M# n
    紅咖哩醬    1大匙
) K, f4 j- R  O    雞粉    1/2茶匙
6 W% Q% c$ Y. d; ^. P    鹽    1茶匙
! a" p" X! {1 q5 H# |2 X    糖    2茶匙
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  S# ~# p9 l; d6 T* P作法     公仔箱論壇) e# [6 P2 {6 t1 m" }+ R9 M. @
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
/ L3 U" B: w/ `) N5.39.217.77    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
. v4 p/ S2 p  S* @6 }4 K; S' G1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
4 J$ H* e2 S  j7 d9 {; V    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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