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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


" [* `+ C7 y" p$ g: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 v( P+ i3 A- _* Q9 a
    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇8 M. Q% g, k) }. e3 A: Q$ D
    馬鈴薯    150公克
; J7 `2 i6 W$ n- a0 M$ D7 @tvb now,tvbnow,bttvb    咖哩葉    1支
6 ?: _, ^9 {/ e2 v! @( m- |7 a公仔箱論壇    雞心椒    3顆5.39.217.77) A) \: `- B* J* [
    洋蔥    1/2個   
8 ^% \( ^# E# P    紅辣椒    3根
. k6 `! W2 ~' O3 \' A9 A/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅蔥頭    40公克
! ~' C4 H2 ?+ |( S$ C    蝦膏    15公克
  r) l8 P7 e. D5.39.217.77    蒜仁    30公克
" [) v" y! }: Q4 {& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑    15公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* ]# k0 }/ d, z4 `: z
    咖哩粉  3大匙
3 [, b& k& |3 _1 B    細砂糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! y1 a" D. D1 t- d* ]1 o! @- g
    椰奶  3大匙
$ b6 V! A0 _$ b7 x4 S! Y+ e    鹽  1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E3 F7 y$ y" O5 X( |: [
    水 500㏄
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作法     3 X1 a+ P: @5 v$ x
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 a1 k! P7 o8 l4 t* l
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     # R) {2 x$ Q- @: \3 x/ @
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     tvb now,tvbnow,bttvb; @6 V' c0 k- g# z1 [
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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