[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' V2 u7 R  Q. G- T
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
7 n: O% l: c6 x5 g6 _2 `9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; K, d( x( Q; t9 |' ?; s, f
調味/醃料： 公仔箱論壇! Z8 h4 R' J/ M% w+ x, ~
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
" T% [  E& u; L% p5 s! F& w! ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。4 U9 {4 C8 ]- P2 u" T. b

. F! B# `# [2 O/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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2 Y2 E$ K: ?" N( ~& {7 d  Z% `3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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. ~- k4 j0 n5 z$ t7 n9 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。