[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
+ c( v" l- d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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$ X+ x. N- q  D' L. q2 s' T4 V調味/醃料：
+ s# k6 u& m9 a, a/ [. R; ?5.39.217.77生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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. S& F" J' T0 n4 f% m* |! [+ {5.39.217.77
* ?9 u" h1 Z- V& b4 M2 [5.39.217.77做法:
9 N% L* g8 }* W# x公仔箱論壇1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇1 X* N% o# u) J! J) N2 j2 ~0 l

" ~) b, d. o( a# W+ t公仔箱論壇2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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" _9 u4 p/ k) l/ \公仔箱論壇3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。5.39.217.772 r" g5 o8 s7 t9 }7 r
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。