材料:
v% r. y: _5 Y0 ^/ X2 X7 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙5.39.217.77) U3 h$ G! P! ], z/ M
! Y3 v; C: |1 u( |tvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料：
: J$ H! ~6 w& _! @. a; c2 D7 Q4 d公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77 Z7 M7 q7 E K P8 ]9 V
j/ i' o' L" Y& E. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# t3 E# _9 \
做法: 5.39.217.77) _2 y: j5 [3 p% Y7 z3 ?
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
# |* [! \1 l+ P' ~
' J0 f9 z- _' u+ v5 {2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。公仔箱論壇; Y- p' j' i3 z- L! u7 T$ _( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ V1 n: Y: A* d5 x \# f; ^& F
3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
! }2 n X; I5 [( R' |/ f0 A
9 U6 E [, z0 g2 e; s5 t4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
| 