[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
  u4 i% D% }6 v0 Y' ~3 @: H公仔箱論壇牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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調味/醃料：
* U+ f# ]% I. s2 C生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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; k; F5 E, r7 s# w! o公仔箱論壇做法:
1 {, A* ^" Q4 ]公仔箱論壇1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
' w/ ?1 s. L, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 F9 r& U# x) t
2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 \% ]$ B( e) S

$ Y5 \4 J- _0 {1 m5 G# p! [7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) j" x2 L! c* `: M: t+ d

$ i8 B- t3 p5 a公仔箱論壇4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。