[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         9 }1 T( p5 O. Z* I6 s
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙! |/ H# X3 D3 |! \5 v

! |0 v" {: T/ q% a, V- [* e調味/醃料：
8 x8 n( O: w2 j# mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 I4 M, X; @/ _" q
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" z/ t5 b3 ~" [, y/ E; r+ O' x
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ n0 z7 G/ x! Z$ T! g) S8 q1 N0 q
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。' m2 E- [# C4 t! ^2 T, z' u" A
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。