[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
: B) Y. Z* b7 a) f) d牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: z  r4 r0 T/ P
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調味/醃料： ; v: _6 X/ }  `% Q! T
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 h0 H' A. k
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做法: + u- E+ R) o' ]' A
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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6 p, R. b) Q$ g+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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" A9 \' n% Z# k0 I# J3 v1 |" G9 M, utvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# |3 k- w* w" F) p# ]8 T7 q+ }

# j1 X+ f# I2 R4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。