[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
7 a9 l1 }' J' h0 h# p9 r# _公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇+ {5 f) w/ \" {: B6 w

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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) u9 F( Y, ?) W3 d
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法:
- Q+ k& q$ O7 g5.39.217.771. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _: p, Y: n5 o" T& \' Q# p

+ j9 |- [/ _, W2 h& c2 O' ?2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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$ Y9 ]) o" k5 j7 E3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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3 S4 t1 p( r+ H  q. z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。5.39.217.779 J, a, j0 G5 j- J/ O0 _

+ o4 T! d0 `0 r9 N5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。