[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
1 J& H+ L  R0 L; ~: y/ ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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; w6 m& r* M  F0 J* W/ p* y5.39.217.77調味:
( k/ q' [0 g2 g9 u: _雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ ^! Y! t2 j7 r' M0 M! ]
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; m7 l! d; f) ^4 N4 x5.39.217.77做法:
! R) w5 L0 Q7 C$ i' t公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 U& q0 H- D* I- x; R) q' U
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。公仔箱論壇) n; x. F2 R- M6 ~! p

& ~# G2 E  U7 F! S# X0 ^5.39.217.774. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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' [) ^- h3 ~1 p6 B5 y. b5.39.217.775. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。