[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:6 n9 ]5 ~0 I/ V& |$ j
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
; w: P  c2 N6 O! W/ m+ h  htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! j! z+ i. u+ e1 X: {6 k
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 ~8 o0 Y5 b3 g% o# U1 s1 z
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇  x% d2 f; f" _' C3 D

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! L6 s7 Z2 @7 V$ k+ u
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。5.39.217.773 L: }( G1 S( u7 B0 `
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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' ]  O) q( T3 n# @5.39.217.773. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L& ?# z* B$ H

5 S/ M) s8 ?! Z4 K& G- Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。