[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

nt1972

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 n( e9 T1 F" ?
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
7 i4 x8 o5 f2 u2 ^) s* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( l6 F# t, T1 }: k# l" [

4 S/ a' }5 v0 ~% J5.39.217.77調味:
$ W! _% {# K% O9 {* C7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
- }6 {" G) S/ p+ \! F% j+ j5.39.217.77
4 E5 O! A( T. A* Y公仔箱論壇" U& p2 y8 o3 d: F5 K
做法:
/ |; U+ ?: Y) h2 T5 ?# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
; O6 }9 R# Q6 ?" d
/ f. _6 C" ]( D& ^3 c2 k5.39.217.772. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。) l( H8 p% R% c0 G) q

9 b- R1 I) F; E3 @6 w) v8 f3 U3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。* ?" c6 M- M7 y. S

; m) `+ ^2 M5 ?7 C3 |# V4 M7 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。" f% n7 J3 ?0 C" H) w; W
5.39.217.77. h1 L& _: ~% R5 V6 \9 T4 @
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。