[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 r. Z5 c5 O8 N3 O
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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  v% V( g. G4 C9 n% E  i% }5.39.217.77調味:公仔箱論壇: z; ]3 D$ w2 T! o
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇! V7 j. z% c1 n# x

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做法:2 \+ l, F" X( P1 p; x
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h7 g, I, t8 w- @4 o, U9 P
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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- m9 C! Q7 C0 K5.39.217.773. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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: m1 g2 ?. u! j  m) r公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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9 H- Z4 J3 L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。