[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:公仔箱論壇& R  R% y+ c) b
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb% U4 h% |& ^5 e3 \. X3 h2 |8 g* u2 _2 E9 A

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1 ?5 N8 w6 F) G7 d" |3 E5.39.217.77調味:
9 @5 |: g1 P4 t/ Z* s& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許" k$ o9 W+ K+ c" c% }

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做法:
! L, }4 w1 \' z  t$ A# e% ]1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。( j8 M5 s! l$ X  z* \/ v

7 {9 h  ^% p( Y2 h7 F. j% s2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇% _8 W" l: h5 h8 R  ^3 V- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m  T# @. S0 E3 X( ?9 ?, v
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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8 v3 y( I% I5 N; q) `& {公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。