[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
: A/ m" N) ]. s* `" P$ O4 D9 x0 n公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb  I! \0 o) ?" L. X3 P  j. p) p0 ~' H3 r
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% _0 q2 D7 {5 z- n
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( [! k9 j- P( W" y$ ^: Z8 `
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。5.39.217.77  y3 n! F, B; j  ~
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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) R' F4 N" |$ v; X& J3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 |: ~4 N4 Z/ T. L
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。