[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
3 \4 B5 b' S. E7 U+ D% r& S5.39.217.77急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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* M- N) O1 N5 T# |) M) x公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 D5 W7 i' b
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許5.39.217.773 a. c# f# |2 U- J7 p9 A# e

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) }- a3 O% ~: X7 h  y$ E8 v; z做法:
3 D/ N% {( Y9 t3 ]  i5.39.217.771.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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! t, k$ M( o4 A2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 e; e7 a* A$ N

/ x5 U  ~  g1 B* c3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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6 Y6 r3 c0 J7 q% H5.39.217.774.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。