[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 |/ m, f; e
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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/ k! Y) z: A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 r  g$ r1 n) c1 e
調味:8 I3 K; J* U& o& j5 A. P$ _
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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0 {( k+ t) d- I2 q7 f/ h5 j5.39.217.77做法:$ }% L4 s2 g) D0 I1 J3 S
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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" h( I8 K: y, {, q* E5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇, c- V' b2 S2 S( C

# h3 s3 F. o1 ^5.39.217.773.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。