[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
  H5 i+ p0 ?9 Q8 o8 F5 k  r8 u9 p5.39.217.77急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克* R& z9 J( r* E5 p% n

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調味:
; G& f2 ]" y2 j* ]蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
% z+ x. x: X: A. |& ]公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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: v/ o6 |+ e: I1 v5 itvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3 H1 m7 e" B$ r$ ~3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇$ T0 w. `! S$ q- z: _& d
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。