[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:7 N) E8 [% y9 X9 G- Q" U- F+ {7 i
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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* F; j  t4 L/ J1 l9 ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* ^" w5 H1 Z& Q) A/ B蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, ~  h" u4 Y5 ~/ E
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( ~$ Z: O9 k4 @7 }6 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 L& k5 |3 R; ], [3 C  d5 h1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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% b- o, |  X& F$ x4 q) w5.39.217.772.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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0 C( u; ~6 Z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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% m9 D3 P( @. y4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。