[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

nt1972

材料:
0 r" \; R! V, d. ]2 R8 S公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
2 ]  B; L$ i8 c3 Q+ I6 p6 \公仔箱論壇% o$ F! i- `3 i2 u! i! y4 E3 ]; Z

5 u8 ~; z* h( y6 m5.39.217.77調味:公仔箱論壇- g; k9 L. S: ]* D0 u, s
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
7 u) n9 K/ C! P- s. Z$ d* d6 S公仔箱論壇公仔箱論壇) I: Z8 T8 i* o1 F  L( q5 }* s

8 H, R6 L/ `9 T1 y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:1 @5 q# D: w. E/ J; P
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
5 }% ]7 t  `( J, r. t: z/ c3 z公仔箱論壇
" f, U* C, _, l- f& J2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。2 K7 s( ?! i$ G' d. T2 ]

5 `3 Y; d" ]( J5.39.217.773.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
! l- W' s6 r5 w5 S公仔箱論壇
6 S6 c4 i: T& j0 G9 ^0 i& l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。