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[美食介紹] 本地名厨新作


$ s: u* i! \2 W. W2 q# A( d1 ~3 T公仔箱論壇糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette,2011年开业以来,一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
7 t1 R6 G- W% S$ N% p. z9 c9 U公仔箱論壇今季推出新菜单,甜点之外的主食是重点,想让顾客耳目一新。5.39.217.773 ?' z- ?/ C/ \, \: S0 o

0 i: Y; t3 l7 {* ]! w. U* l火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜,内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精,点燃火焰,酒香扑鼻。在口中冷热交替,甜上心头。公仔箱論壇# _0 y5 G# d* b& G8 K

# l: l9 \) C" h1 L2 s6 E( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30),五颜六色的食材相互配搭,如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等,加上吹弹可破的水煮蛋,可当主菜,也能充当前菜与友人分享。5.39.217.779 x" n) e3 K5 c5 u/ q4 r% N: l
公仔箱論壇* o2 r! M% C) Y+ l0 S6 ~. x& _. |
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Antoinette- Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡
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