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[美食介紹] 本地名厨新作


5 \4 ^, v5 a" ?& s' l! Stvb now,tvbnow,bttvb糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette,2011年开业以来,一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
* Q' y- C- r6 ?5.39.217.77今季推出新菜单,甜点之外的主食是重点,想让顾客耳目一新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* l$ K2 U+ _6 V% s+ _/ H
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火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜,内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精,点燃火焰,酒香扑鼻。在口中冷热交替,甜上心头。7 G- Q- n! Q) m4 q

& r% r4 M. T" ~( R, v0 @花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30),五颜六色的食材相互配搭,如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等,加上吹弹可破的水煮蛋,可当主菜,也能充当前菜与友人分享。  i0 p0 i" Z1 s  u4 \; @; H. `

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; d7 O' |1 j0 U, Y1 @- i2 _1 X/ N0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Antoinette- Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡
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