[美食介紹] 本地名厨新作

BeiDouChef

$ B# Q& @- |5 g( |; R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
+ e5 H! V/ @* p$ v5 O* X8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。5.39.217.77% M2 D6 v0 q$ J+ t% G* e

  `. Z, q( i/ X( H火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。
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0 x- U: l0 {+ J& _) t7 a花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。
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% r0 \- F7 d3 W1 i+ E公仔箱論壇Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡