[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

3 }' m. r3 n7 i1 y! C2 Q+ @. _5.39.217.77材料
9 ~- C' ?  i$ v9 g1 \    土司 2片5.39.217.778 i3 m3 J3 }7 E& g8 a; [
    市售肉醬 100公克, I( t6 x& k) M# M3 f, v; l
    奶油 1小匙
) M. P2 ?, H  `7 jtvb now,tvbnow,bttvb    蛋黃 1/2顆
, T! q  \' o- E9 b$ ttvb now,tvbnow,bttvb
/ x+ V2 A$ c* p% P- q7 S2 q+ L公仔箱論壇作法
' }- N! E5 u; L6 otvb now,tvbnow,bttvb    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     7 y0 b! I' J2 h8 q& Q9 F3 w
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     
2 U7 O" O! r  D8 s7 n$ B- Q/ `tvb now,tvbnow,bttvb    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
+ a" o6 @) c6 ?3 t' }1 ?" h  H公仔箱論壇    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。