[西式食譜] 茄汁漢堡排

BeiDouChef

' M2 c  ~# c, s9 q# _! C材料
; s. e1 o. O  A/ h8 L/ a5.39.217.77    豬絞肉
' ]/ e) ^; I, e4 t- B5 {) }& P公仔箱論壇    200公克9 x* G2 D% l  g; m4 P
    綠蕃茄丁tvb now,tvbnow,bttvb1 P# ]5 p" ^4 ~4 q9 Z! h0 s9 z0 v) k
    50公克公仔箱論壇* h5 h) Z  e" p( I* J3 F- n" ?) S
    紅蕃茄丁5.39.217.77" [4 z8 w8 i* X" _) M) s$ n) e
    30公克
' g! u! X1 \3 R! L( g公仔箱論壇    黃蕃茄丁
7 R! d$ \! u# h4 x* C3 N: Y公仔箱論壇    30公克" t) l" N4 P2 e! k7 X
    麵包粉公仔箱論壇! V, ^- h' m* h2 W5 k- b
    2大匙5.39.217.77" M. t: h% C$ e% D) p
    雞蛋
! g2 W3 c9 F1 ?' X* I' Z6 }* ftvb now,tvbnow,bttvb    1顆tvb now,tvbnow,bttvb) w: P+ N. [, S8 W$ R

2 m, `. T& @% r9 o調味料
% V8 J' ]( Q3 Z! S* t* l+ j    義大利綜合香料$ i  I( U- A. v8 w- a# d
    1/4小匙
& S, Y" W' y. @4 C5 i; ftvb now,tvbnow,bttvb    鹽tvb now,tvbnow,bttvb. \, n( \  L, a. I4 A2 d& S
    1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; }  B* W/ ^7 f4 f$ b/ b
    白胡椒
/ S& J4 N3 d  U1 x    1/4小匙5.39.217.77" ]& [8 L, e4 v& o# ]

) _- c/ J7 f7 n% d4 P) b公仔箱論壇作法     
) k3 M) S" i3 K+ R    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。公仔箱論壇# O8 X% P; l! H4 y; z- Y
    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.公仔箱論壇1 H7 A) F# E. H- L
    3.可搭配蕃茄醬一同食用。