材料:
" p8 y; A2 d+ D# `& f8 i) l公仔箱論壇蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味:
' t4 V5 y- I1 ~7 N9 ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料（豬肉粒）：公仔箱論壇6 C5 s1 `2 q* t" B+ Q( M$ S
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o i+ {( O) v2 v2 C
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb# x+ S+ i% _& F5 a2 {
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
( @7 M3 B/ h( U6 O+ ~5 E. u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。* r! E& t* U9 {8 K6 u p
: U. a! y6 g: {* {$ l D2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; P" s9 d+ B5 |3 ?
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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