材料:tvb now,tvbnow,bttvb( E9 X, w1 v P( h: f; R3 k' l
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇5 n7 k% B: w/ _! V- l7 \7 Q# Y3 P/ S
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調味:
9 c! F3 d0 F3 C2 T; H8 h公仔箱論壇醃料（豬肉粒）：) t& l1 i% F4 F6 [
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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. V$ b6 X5 i8 C) n' \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
" m* I, b- ?9 P9 j' o6 q% l公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a) y6 H4 ~" d2 L: i* i
& `9 W( F# P$ m3 s0 |& L# z, p5.39.217.77公仔箱論壇$ d& T) e, c3 [0 r( ?) I4 Q, R1 z3 ^
做法:
- e% w5 h5 H; ~: a3 g公仔箱論壇1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 y0 v% T6 o
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, J9 [7 a: g. S( L
" ?+ B( c0 r9 m9 g3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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