[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

nt1972

材料:3 m  \6 u  q$ _( O
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K% Y9 I& b: o4 m

+ G; G: m* v4 K! P' d" B! d* n5.39.217.77
3 A% d$ l6 a2 M. q( A% U5.39.217.77調味:6 r7 T) T+ V* u* ~$ X" Q5 c
醃料：
. u4 S$ l0 a6 I  b  \/ j- ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙5.39.217.77# i) p: H! B: r) O
. _) s/ U* t8 f( |( r( U9 \$ p

9 c& O! i7 h* y! Q# i& C" I做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% d3 D. j! u
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。- F5 _2 ]/ T9 K4 A

6 S' U, E2 `2 g% h2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。& u+ {2 T$ `$ l
) W* L: y! K* {. n0 K9 M
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
( J% o3 d% b+ |* u& ?+ T5.39.217.775.39.217.77- t2 H$ f8 i9 I* [
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。