[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:5.39.217.771 f7 q7 M! C; b7 |
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇( ^% h0 n1 ~7 _2 h' t" |

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" Y/ N0 h# z# ~5 Q3 z* c3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.77+ m% `2 E3 _  }. L2 w. r! w
醃料：5.39.217.771 X0 k9 g- N7 |# t& `  i6 W
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, F5 `+ n! j1 Z# ?' c0 b

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做法:
7 }( j' a  n0 {% `& y公仔箱論壇1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。' z/ ^8 S, E; I
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。