材料:) [0 Z! [6 m C1 K9 A# F
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 x! W+ U2 Y9 g" ]/ a5 |
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb( s3 J9 l) F" I' |9 ~
醃料:
1 @1 g7 `# T, v6 ~: H5.39.217.77魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙: H# ?, {0 f3 o1 p4 J- q
" X& C8 @7 ^6 K: K8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w' G/ o( ~+ G/ X: M5.39.217.77做法:
% `# U$ ]$ ^$ @9 G1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。5.39.217.77" Y7 I3 k }% b( y
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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) M' ~/ V0 i$ r! Q/ {公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。 |