[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
# p, D$ f0 ?* \( r- j7 c6 c4 b煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb* f* n' u( _( C9 U. [: q* E* J9 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; {5 D! f/ T5 `: B% U1 `2 ^
調味:
. a0 ~8 n' I0 K5 G% R- }% Y; N公仔箱論壇汁料： 公仔箱論壇. Z2 t5 A6 W5 n. p* W
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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0 s4 B  ?" o/ X! \+ ]; z/ {4 u做法:
, `% y; [6 p! |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。4 u, ]5 t- _6 l" e: ^( b3 g# y3 L/ D
5.39.217.77/ ]. U+ h( O4 Z7 q; V$ P
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇- {5 ?3 ^8 w6 G% A& c* f

2 M" C+ }5 u+ o# ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。