[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
( U# w7 O( h  F; t5.39.217.77煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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, @, r: \9 d9 M! G9 N" |. y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 b4 A. i4 ~$ B5 M" L& N
調味:# J0 f0 ?/ t4 \; Z
汁料： 5.39.217.776 k7 ^6 ^5 G7 `$ E
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 f' P/ v; \0 K/ l3 f+ O7 i

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: |' Y* D0 l6 [  \) n做法:
# A' |+ [, u8 ^, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 S! L' r: T

$ z0 J9 T" e! Z7 c$ y  O公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 M4 H, T4 a' U
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' d1 `$ Z8 C  F+ K* a0 b- O3 T+ ~' R

* x0 \0 l2 G3 u% j/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。