[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
1 k6 O; a7 l4 j$ _9 [公仔箱論壇乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ q( r  Z9 \& v, r* q7 f

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調味:
1 A0 P7 R, L9 c& b醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇7 C4 g3 |5 J& y. g  H
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' s: J/ q' [# x& Z. u
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。+ [. ~4 ?2 E& M9 p1 U) k

& e8 B/ ^+ n0 r, y/ T. v( m, l2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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0 @. a/ j4 m0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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' ]% F  y; ]/ n- x3 t5.39.217.774.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。