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[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) M2 ?- R8 {4 X$ U
    牛肋條
8 q4 O% q/ Z7 u% e公仔箱論壇    300公克
: Y1 i3 V" i( a- f+ a公仔箱論壇    蘋果
! X0 V  i: v4 H* A. V' I; C    1顆' {& n  }4 u, _8 t/ u/ X* G
    洋蔥
8 i/ X  m* Y, [5 T/ C5.39.217.77    1/4顆# S7 h# l, d0 w; a( }, I4 P
    市售高湯
2 ]+ G0 e" G7 g; l4 htvb now,tvbnow,bttvb    300㏄
6 _: i5 t; F0 I, s3 ^! u  D公仔箱論壇    水公仔箱論壇$ K1 ?# X; f9 G9 [4 S" {
    200㏄
1 ~/ y$ S/ W1 O$ q/ v' ^    蒜末! i9 f+ ]+ E4 [8 i; W- P# x3 m
    1茶匙4 q: o6 q0 B. c* U& Z* m

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    日式咖哩塊
: j  [+ ]8 {4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4塊5.39.217.77) g: ^2 t: M8 T2 F+ r1 e) y8 Y0 h
    鹽
$ N& ~6 G, }; M' @+ q; _, i5 Z. B* b    1/4茶匙
! n, Y" V5 k- C: z    糖
) ?# l2 [# _% q    1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ b: V1 z" B$ R+ p1 N4 ]8 Q
5.39.217.777 ]4 t0 M3 W$ d; g, s
作法     
; r9 L/ u" h' ?* d! C- X2 Z% dtvb now,tvbnow,bttvb    1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。     
. c" O( V# v! L1 Q  z: v8 q) x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。     
  Y" j/ T5 n! p, R5 i7 G6 a    3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
謝謝分享。
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