材料: 2 n- F' \' O1 ^! M. W
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙( Z5 V% l! Q$ }6 Q) h' J
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5 Z2 ~, O/ u+ C8 Q3 o6 A4 [3 u" r調味: tvb now,tvbnow,bttvb* C3 g4 D# N& m5 B$ Z
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 w8 A/ n. P8 u0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- a# {7 Q* X! r, b6 n- K# {! \9 D0 N$ {
" \+ C& R2 w, Z0 v7 A- x& ~. c# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:4 M+ t6 j2 c/ D" P2 z
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。公仔箱論壇1 K2 I5 w1 j3 z% B6 E( F
, R% ?% e! x8 b; H$ l& u3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。4 K( [- ]4 y0 L" H# T$ W I K$ j
5 k- Q- c2 o, b7 P/ G0 G5 p( [+ C公仔箱論壇3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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