[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         9 Y2 i2 c$ H+ {: Z2 ]2 V
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）' D* Q* I3 r. T5 X3 y
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' z. U- z# ?2 \+ y* A; o: l2 b公仔箱論壇調味:        
5 f: z) M6 ]) x/ ?% N鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) x% R1 o& @$ N( u( d2 A
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。! A( i0 {" ?6 i5 j
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇0 |: M+ U9 Z& s; D
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。