[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料:
# P( \2 h8 s: E1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個8 U& ~& i) z; ]9 l" g' D  t1 y9 P$ j
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調味: 公仔箱論壇, x. H: t" A, x8 V& s0 a
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 Q! ^( t2 s* n  T& A4 R  i8 C3 b

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% N  s" P$ _9 i3 I! S% o9 O$ C做法:
; ~: j; f8 D2 N7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
; z2 a- ^1 W, k8 I# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |! ]; F' E( ^( K( \. N5.39.217.772.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。公仔箱論壇% ^, ^5 Z5 T' C: L8 ^3 N
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3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。