[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ o  h$ P7 `4 y9 d) u  G
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 I2 E4 Y- e2 ?

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  T% ~% S3 [; ^% }. {tvb now,tvbnow,bttvb調味:
; M* ~6 h" L6 d8 {. K$ r3 E% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
8 Y5 p1 X) A3 Q. @2 K公仔箱論壇2 s! e8 {. i2 y, m! n3 J
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做法:
0 X+ ]! E1 `6 p" ^% O2 \- _3 N1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。5.39.217.772 h4 q- P# j- Q

0 E. s. H7 N3 |  S, ^' u5.39.217.772.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 c! W2 D) {. E( e  t

! m4 K( `" e: d# J, E# g( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
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* t( T2 D" l- M& z* Q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。