材料: tvb now,tvbnow,bttvb* F t9 ~; Z, m- ^$ c1 i
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% a+ W$ F, z/ h9 X3 n! i: S
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調味:
/ S+ G5 i: ~4 z, J u9 [5.39.217.77醃料（雞件）：
2 u2 X3 q# I# O X+ J. O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# X0 M/ i. M: Q7 o
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 & M8 f8 O5 @8 S, C" M
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）+ X; F/ Q: a7 N1 x9 p
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做法:公仔箱論壇3 N) w. r! Q+ p: z
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。) @- c7 N5 b" k0 x, V$ e
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2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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. h4 [7 }! [' S' j- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* H- U' d# n4 I `) o0 ~6 m
+ W$ U2 z F3 B% _5 \. Y5 L9 l2 q5.39.217.774. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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