材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 }7 @( ~, h/ T: r( w5 K
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙: M& @+ J& s2 ~7 W( H+ m# l) t
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' T! H, k! ~' ?( f8 Z6 Itvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 {$ E v1 X0 g: w* N5.39.217.77醃料（雞件）： 公仔箱論壇2 W' W, W7 S6 f/ N, m
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
. L# ^$ k* C! x0 f' ^* `( X0 w芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
, V2 Q$ q ^* o. }公仔箱論壇芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）5.39.217.77! E( s. z8 B$ K* f( [% D4 \
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0 ^7 j9 X! H n4 @8 j, X做法:
/ k9 i9 y' X' l( b+ [; }; t公仔箱論壇1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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$ l3 q# b! x" d5 `; B+ F+ Z3 d5.39.217.772. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
8 Q q5 G; Q! j4 v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K% `" v3 o. b8 @1 h8 n3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I e" q3 R# k; ^
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4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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