材料:
' b" R# C7 d8 B* N( r' Ltvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
: j4 i1 N: R! l. k9 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 _2 U: Z8 H; f3 k5 R$ g3 |. A4 _
+ \/ W; P; P# [$ ]2 H. |. p5.39.217.77調味:
9 i* D1 o; m6 R+ h8 b. R公仔箱論壇醃料（雞件）：
, r& X* k O; K" {7 u( x! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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+ q: w( ~# ?) W2 n* `. N芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙5.39.217.77# R8 e- P$ ~$ d! ?
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 $ ]& z6 p; v5 s c u
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
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4 s# G; M$ b! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q" E, F4 D4 C! w1 o做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F V$ H5 o8 x6 Y% Q+ R
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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- G1 C' w* c5 T; n4 x/ Z2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。公仔箱論壇$ ]2 U' o( S. s' H7 o7 g
7 B% d7 ~/ ]+ J2 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。公仔箱論壇2 A. U& G2 @9 `9 }% [) ~ @
# P# q: x( q x1 s1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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