材料:
2 F b: J+ F; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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+ E. c- E6 X9 A% b9 s) \9 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# ?% P5 p d% a- t
醃料（雞件）：
9 Q- S. A! b' F5 q% ?薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) r" Q. w( x' [! S2 Q. s
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芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙5.39.217.77: k. _* R) n/ H3 Z
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
% g" _1 l5 Z* d, K* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
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7 h7 ]0 t% g( u) a1 w9 ~; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 ^1 ]# k4 K/ a8 L2 c+ a1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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) D# [! x5 {4 ]( Y) ^ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。5.39.217.77- a" d* t9 a/ n8 | F
9 P) D$ `2 r, i6 ]5.39.217.773. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。5.39.217.771 l# n0 H! h; p# n
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4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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