材料:
: F; W& q* t( `公仔箱論壇光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 F. X% U8 e! O- z1 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 N! Y; [# ] D+ k5 S3 U! x3 d
% D5 Y" `8 i3 v5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% ?( J' A+ b9 a* @+ jtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞件）： 公仔箱論壇& V$ R# m" c N! i# b$ }
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
, x+ D+ o4 Q# k6 T0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^( P) P$ u6 |- |) [, h u3 P5.39.217.77公仔箱論壇! C, y# n0 C* W1 I8 _$ @1 s2 y
芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
+ g# [# W3 f$ g8 `) G8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
& B t. x$ I8 Q$ N9 y5 R$ ~+ H& \公仔箱論壇芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
6 G2 U+ @2 [& y" X) ktvb now,tvbnow,bttvb" r: O. G5 s! H
8 b) M7 K0 V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% ^" e; J0 P9 r+ j+ K/ I
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇0 Z- ?- {7 @) F6 k, B1 x3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 B- N% x, W. J; I9 ?
2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。5.39.217.77) g. K D- M1 E4 W _1 s& n
& M3 V* L! l3 e- q; _3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。公仔箱論壇. d, I7 U2 A, ?4 p. y4 C. W a
. t! e- P! d `8 @/ n7 u公仔箱論壇4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
| 