秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。5.39.217.77; i! [+ D% }2 Z, S
公仔箱論壇. x0 M; Q5 ]& _9 s
「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
: I" q3 K* e- }; m' F8 F5.39.217.77
, S0 N8 Y9 w5 a, D% R7 T1 A5.39.217.77東海堂
5 m( r. ], ~; C* _5 \- l/ ~公仔箱論壇地址：灣仔港灣道海港中心
7 s4 J# h; U$ [
% f, n% M4 }; r" X7 e& b- ptvb now,tvbnow,bttvb秋梨之戀 $220/1.5磅! Y/ B0 v& H7 x7 f/ @5 D; d2 O
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。) S% g, [9 o C8 i) T
公仔箱論壇- ]& L, t4 i( O8 b7 K, U
秋之梨慕絲杯 $22公仔箱論壇& ^ v0 {- a+ z* ~) n
白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
8 [8 [+ ?; A+ T! ]( d" Q
# W- v0 r" `! o6 f7 ]8 f秋之梨蜜糖吉士撻 $18
9 c6 b3 J8 O. H t蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。公仔箱論壇" u5 Z/ x, I" F6 `0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 Y# h8 l! ?$ M
秋之梨卷 $18公仔箱論壇) c0 a0 G5 \) A- S1 V8 N9 |" q
軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
| 