材料公仔箱論壇- E; C4 b6 g' D2 d5 W& T; E" }
三文魚頭----1個
# ]5 G' N8 v2 s; c2 R k陳皮碎----少許
$ w' q% J& @6 J! a' |1 ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉----2⒂
. G/ R3 F/ H5 e0 C6 j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢頭肉----1⒂& r" X" P" k* ]/ s( f0 I
薑----8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ r; C# X s j( P0 W7 O
芫荽----1⒂) b" k# }( L: ~7 S9 v
紹酒----1湯匙
V. f M3 y" m' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢----4條5.39.217.77# d' o n+ |$ M4 _' P
2 t4 E! `' N1 N! u# U' d: S5 L5.39.217.775.39.217.77% v2 v }- b4 H4 X4 G) [3 P ?$ d
製法
# c$ j4 u* g0 b8 A. Q! T1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。公仔箱論壇$ i% a" Y! M: K8 z4 D; ~
5.39.217.77, M6 L& O3 j: H2 L1 U$ P
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
( Q) ^! @5 K3 X, B# H: i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?! s" G. ? g- @- I& f; r- p% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
" g0 H4 {6 N5 k0 ^. G公仔箱論壇$ z- F7 p/ y$ v9 D
4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。5.39.217.77/ a/ \3 @6 b! A- r) _
3 n. w0 W' G) H) J9 y
贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
* @/ G% j& k/ X/ Q7 T; r; }2 E公仔箱論壇調味3 `( i" c1 h2 x! i/ y
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
| 