材料
1 Y% J* _, B/ D% R4 `, L. j2 a6 P* L三文魚頭----1個
: N% _1 }) Y! c5.39.217.77陳皮碎----少許
3 ^- s+ B6 t- M* |! U9 |5 k蒜肉----2⒂
: A/ T7 l5 c) i% I! {! ltvb now,tvbnow,bttvb乾裢頭肉----1⒂5.39.217.779 e( [# X( p" e! G) V8 J
薑----8片tvb now,tvbnow,bttvb6 |# d5 r2 H( c7 B4 j
芫荽----1⒂/ E* s2 S; N( b( s
紹酒----1湯匙# e) C- D' c9 t# x- h
裢----4條; r& F0 ]$ o5 M/ W( _
3 g! f$ c8 |- o3 }' C G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# k+ X) E) I7 Z
製法5.39.217.77* @* i, T- ]5 V L
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' D& @2 @" D9 n, F7 T8 g5 R
/ |2 h. F6 F* \! {! ?! n9 X公仔箱論壇2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
6 t/ X: A+ A/ C, b& w" ]# J U% ^3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z9 |3 _9 C+ Q) `/ `3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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/ q+ y1 |; R0 y5.39.217.77贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。5.39.217.771 |, q$ s8 z) K% ?, H
調味
. T* q6 S# P% y# O0 C幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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