材料
5 c4 E9 O5 x0 |$ I5.39.217.77三文魚頭----1個
' r" h4 ~, c0 a6 N9 u5.39.217.77陳皮碎----少許
$ {" [" t- [5 n k公仔箱論壇蒜肉----2⒂tvb now,tvbnow,bttvb* b4 o0 s8 N/ [# [3 r
乾裢頭肉----1⒂
3 Q9 r K7 G: r$ f薑----8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 w. O9 V# J
芫荽----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: E/ f# a4 e. G) F
紹酒----1湯匙
. U* p9 P0 u+ N: a0 B6 L" M2 htvb now,tvbnow,bttvb裢----4條
9 T' _6 ?5 b1 t6 ^tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 J- p* o. E$ A
% }, t9 A! X1 C+ x3 _) }製法
1 x* R4 ~4 r8 N+ d1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。公仔箱論壇. k- ~! p$ w' q* I5 [3 Q. ^
! O( `9 l% I* w3 r5.39.217.772. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
- f2 U- p7 h. P公仔箱論壇
( W, O3 K/ n; k, E# ?/ t9 [8 V+ c: `公仔箱論壇3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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+ n( E6 g1 C3 U5.39.217.774. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。tvb now,tvbnow,bttvb" ^% A7 t" |5 g/ Z O! n
+ Q* M, G* H8 Q |2 A2 n0 f5.39.217.77贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
7 J. e% g! l' _) M4 {2 }. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
7 q& P7 ^+ Y$ T9 \幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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