材料
- V, i2 m( H+ V) W6 a9 V三文魚頭----1個7 D( S; D- T6 P; }6 p
陳皮碎----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& E l* v" J# w
蒜肉----2⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" f* H9 d( T7 h
乾裢頭肉----1⒂
- a5 n" L" u, r$ ?! b2 ^薑----8片公仔箱論壇* N" B& M z3 Q; T! I
芫荽----1⒂tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ y x6 w8 N0 Y2 X' A* r D, @$ l
紹酒----1湯匙5.39.217.77- e. `. X2 ^. a0 e: \" X; ]7 f
裢----4條
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6 R1 \' |8 B6 q- \+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( X6 q* h6 F3 a3 `3 S- f @
製法
9 z3 r: H& J- E( W6 p5 ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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6 ?2 U1 ~" Z5 z+ Z3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。公仔箱論壇! Y& ]# {( J& C
9 C/ n, g2 ^2 B5 @# ?: q4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。5.39.217.776 l1 a5 E( q, p1 M: T
6 r' }, N5 _+ `8 t: z$ U8 ftvb now,tvbnow,bttvb贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。$ J0 q+ r- O F1 X
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 X( ^$ P) l4 a* B. Q2 A+ L
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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