材料
, v* C- N7 X5 W; H6 @. N& K三文魚頭----1個; ~+ D5 D0 t( X( w
陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c( _2 I/ V5 [0 R- w
蒜肉----2⒂5.39.217.772 }7 l& T; _' D# x4 B6 U
乾裢頭肉----1⒂
( R0 x0 Q e# [& X9 C( t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----8片
/ X+ N) D8 e* [! D* ~芫荽----1⒂5.39.217.77; D+ q$ D. s5 \4 X
紹酒----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~) Z6 E9 \7 { H$ G
裢----4條
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( T/ i( ?/ f# n4 G% v5.39.217.77製法
: X* v5 {: l( ` M9 T! m1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 Y& \$ L2 c' q: }& {
) h/ Y7 m. s) u9 S ^) g' ^2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。公仔箱論壇% k5 z# \5 u1 H3 J' D+ \
- z0 P; Z: b1 D5 d* @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, l2 f+ y2 E* }/ ^' Y1 i
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
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幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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