材料! k' |2 ^6 k/ c, |& H
去骨雞腿2支( ^ K! Q, ?* l' v& s+ W' g
蒜苗1/2支
& i a$ n- ^- R1 i3 |5 M, u/ A; {6 K T5.39.217.77高麗菜絲100公克; f ^: S# z2 D% c" u# ^% T4 K
沙拉油2大匙
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# V7 j( j1 T9 U
: _; M, C* a9 R& L" Stvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 k/ u9 r7 y4 V! Q/ t0 _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. q" _ v% ^: ]6 J" N
胡椒鹽1小匙公仔箱論壇2 C( ?5 B1 M9 O* |; I* s
米酒1大匙公仔箱論壇0 g# b! D+ _( b5 T2 n2 e8 |
香油1大匙公仔箱論壇& C4 i+ f& @; ^" d u
糖2小匙公仔箱論壇+ X, p# O& F* G0 B
雞精粉1小匙5.39.217.776 d" t4 [8 V- W. o
太白粉2小匙
$ \4 d+ d% ?+ P* k蒜泥1大匙5.39.217.773 h; {$ ]" ]3 q- U& k+ X' G1 w
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5.39.217.77; i0 Y) v8 b" o( D! D8 U; `1 s N, _
作法
$ T) `/ _9 L- [7 ^ o& i1 a1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
" l" r0 G. r5 ]) Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N% j1 w; S3 R, t+ n' |公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇4 p, G6 C2 n5 h$ i
w, c' L4 g, R. G* _- P4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇% y4 ~, l1 e9 i1 ]* G) ~
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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