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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料
8 W6 Z  L4 U  D* _; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿2支
( n" @# b1 i; M) {/ q5 e) E5.39.217.77蒜苗1/2支
) p8 u4 k1 @5 E* }$ O' I5.39.217.77高麗菜絲100公克
  [* _: S8 W3 c& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: U. P  m8 M
公仔箱論壇7 O2 U' f) ^7 ?- ]

4 W2 }" c' n/ F, x% ]' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:+ t1 O8 i: M% w8 i: ~; ^3 `+ k7 s7 g2 S
醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 G8 x# Q% ~: ~. e& y
胡椒鹽1小匙: b( D# n) h& u" {. A
米酒1大匙5.39.217.77- V1 ^; F# i- p3 g( O
香油1大匙5.39.217.778 U& V& A9 \, G' Y
糖2小匙; Q$ [* Z. k3 o' `9 a& P8 h
雞精粉1小匙
6 _" L& H: L) b( ?( C# @$ f公仔箱論壇太白粉2小匙7 X6 M1 R) K) k- r9 j2 A
蒜泥1大匙& ~8 [' S- n  r) B$ U

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" B0 T- J2 r, l作法
- j9 ?5 a7 e4 z公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' j4 m7 P) F% n1 ]+ p
     
# r3 W* m/ H+ m. ^* c* p( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。5.39.217.774 U* v( J" q1 s+ g0 U
     
4 k7 [- M6 M9 z/ o5 S3 c5.39.217.774.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; @; |8 o% b+ ~# u  d
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