材料
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蒜苗1/2支公仔箱論壇2 L7 k u. v4 s! J1 h2 j9 n4 C
高麗菜絲100公克
6 D) y% X" @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙5.39.217.775 V& W3 a/ b% J/ R8 r
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醃料：
9 _, m; A8 z v3 I1 @! `1 P醬油膏2大匙$ a6 F; J$ y# N A
胡椒鹽1小匙
$ O2 f/ K: K- I- V _9 x- b" h5.39.217.77米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 v+ R# k3 g( `
香油1大匙
I: v0 k1 F/ ptvb now,tvbnow,bttvb糖2小匙
( d6 K* U) J6 p; |8 O雞精粉1小匙 q& ~6 K) b4 v( m$ y! {" {: V3 k
太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. K' Q. l, Q: A% I& Y/ I* f9 H/ [
蒜泥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& i4 z! S2 K* n4 S2 j/ T
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作法5.39.217.770 v1 Q) P8 ~ _2 x" A2 h& k
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。公仔箱論壇3 i( G( h7 ?5 Q2 P) e
0 Q9 i* J0 W$ H/ g2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。0 l" }+ U) q/ D' O; W; s: ?+ d
( B6 L+ F7 @& e6 o公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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