材料/ N5 k7 L* |0 @; l
去骨雞腿2支5.39.217.77: `7 _ ?( a/ r, N3 ^: p+ q% z6 C) U
蒜苗1/2支' p4 X3 M' u( x4 L- F4 Y. y+ ^
高麗菜絲100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 M* ?; K0 y" z
沙拉油2大匙
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( b! \4 Z4 i. Z, s. Z醃料：
0 W( e F" x0 R+ ^4 C5.39.217.77醬油膏2大匙
% ^* [- Q% t6 P: a; H胡椒鹽1小匙5.39.217.770 L7 V. N% b# w1 ]1 i
米酒1大匙5.39.217.77" L# [% Q: M& S3 }, \
香油1大匙
' w$ d5 S$ R& L# U* P+ U糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) C; R4 q% C5 H( A& ^7 ^
雞精粉1小匙
1 X0 P3 q" t4 S0 y, m6 U* U1 [太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" a/ \1 J1 y$ U! Z
蒜泥1大匙
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作法
6 s- N- B# w0 G8 {( o1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。* o3 l! y) j9 I3 T( ^0 q
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 [0 T+ K5 ?
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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